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[칵테일] 그린필즈(Green Fields)

<레시피>녹차리큐르(쟈포네 맛챠) 45ml보드카(스미노프 보드카) 22.5ml우유(서울우유) (22.5ml)------------------------------------기법 : 셰이크(*재료들을 얼음과 함께 셰이커에 넣고 흔들어 준 뒤, 얼음을 넣어 차게 해둔 잔에 따라 줍니다.)도수 : 녹차리큐르(20도*1/2) + 보...

[칵테일] 조엽수림(照葉樹林, Laurel Forest)

<레시피>녹차리큐르(쟈포네 맛챠) 45ml우롱차 적량 (약 135ml)------------------------------------기법 : 빌드(*얼음을 넣은 텀블러에 재료를 넣고 살짝 저어줍니다.)도수 : 녹차리큐르(20도*1/4) + 우롱차 0도 = 약 5도중국과 동남아시아~일본남부 등 아시아남부의 온열대지방에 분포한 삼림을 뜻하는 조...

[칵테일] 트로피칼 퍼지네이블(Tropical Fuzzy Navel)

피치리큐르(피치트리) 1oz (약 30ml)망고리큐르(망고얀) 1oz (약 30ml)오렌지쥬스(델몬트 프리미엄) 5oz (약 150ml)---------------------------------------------기법 : 빌드(글라스에 얼음을 넣고, 재료들을 넣은 뒤 잘 저어줍니다.)도수 : 피치리큐르(20도*1/7) + 망고리큐르(20도*1/7) ...

2012서울국제주류박람회 (2012.5.3~5.5)

올해도 갈 예정입니다!!기대중~홈페이지 -> www.swsexpo.comps.초청장 받으려고 이러는거지만..(퍽!!) 원래 돈주고라도 갈 생각이어서 사전신청도 해놨었더랬죠..ㅎㅎ아무튼, 국내에서 개최되는 술 관련하여 볼만한 몇 안되는 박람회니까요... 게다가 정기적으로 하는 것 중에선 아마도 거의 독보적...

[칵테일] 바카디(Bacardi)

바카디 화이트럼(바카디 슈페리얼) 7/4oz (약 52ml)라임쥬스(지룩스 라임쥬스) 3/4oz (약 22ml)그레나딘시럽(지룩스 그레나딘시럽) 1tsp (약 4ml)---------------------------------------------기법 : 셰이크(재료들을 셰이커에 넣고 흔들어 준 뒤, 차게 해두었던 잔에 따른다.)도수 : 바카디(40도*...

[칵테일] 콜라아이스티(Cola Iced Tea) (오리지널칵테일)

<레시피>콜라(코카콜라) 약 120ml아이스티(실론티) 약120ml---------------------------------------------기법 : 빌드(얼음을 넣음 콜린스글라스나 하이볼글라스에 재료를 반씩 넣어준다.)도수 : 0도예! 사실 제 오리지널이 아닙니다.어딘가 레시피가 실존할 것 같긴 한데...정확한 이름은 모릅니다...

[칵테일] 피냐타(Pinata)

<레시피>데킬라(사우자골드) 45ml바나나 리큐르(볼스 바나나) 30ml라임쥬스(지룩스) 30ml---------------------------------------------기법 : 셰이크(재료들을 셰이커에 넣고 흔들어 준 뒤, 차게 해두었던 잔에 따른다.)도수 : 데킬라(40도*3/7) + 바나나 리큐르 (17도*2/7) + 라임쥬스 0...

[칵테일] 스칼렛 오하라(Scarlett O'Hara)

<레시피>서던컴포트 45ml크랜베리쥬스 45ml라임쥬스 15ml---------------------------------------------기법 : 셰이크(재료들을 넣고 흔들어 준 뒤, 차게 해두었던 잔에 따른다.)도수 : 서던컴포트(35도*3/7) + 크랜베리쥬스 0도 + 라임쥬스 0도 = 약 15도이름의 유래는 물론, 마가렛 미첼(Ma...

[칵테일] 레트 버틀러 (Rhett Butler)

<레시피>서던컴포트 30ml오렌지큐라소(코앵트로) 30ml라임쥬스 15ml레몬쥬스 15ml----------------------------------------------기법 : 셰이크(재료들을 넣고 흔들어 준 뒤, 차게 해두었던 잔에 따른다.)도수 : 서던컴포트(35도*1/3) + 코앵트로(40도*1/3) + 라임쥬스 0도 + 레몬쥬스 0...

[칵테일] 엑스 와이 지(XYZ)

<레시피>화이트럼(바카디 슈페리어) 30ml화이트큐라소(코앵트로) 15ml레몬쥬스(레이지 레몬쥬스) 15ml---------------------------------------기법: 쉐이크 (쉐이커에 얼음과 함께 재료들을 넣고 흔들어 준 후, 차게 해둔 칵테일잔에 따라줌.)도수: 브랜디 40도*(2/4) + 화이트큐라소 40도 *(1/4) ...
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