[칵테일] 조엽수림(照葉樹林, Laurel Forest) 먹거리,요리

<레시피>
녹차리큐르(쟈포네 맛챠) 45ml
우롱차 적량 (약 135ml)
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기법 : 빌드(*얼음을 넣은 텀블러에 재료를 넣고 살짝 저어줍니다.)
도수 : 녹차리큐르(20도*1/4) + 우롱차 0도 = 약 5도


중국과 동남아시아~일본남부 등 아시아남부의 온열대지방에 분포한 삼림을 뜻하는 조엽수림...
그 아시아의 전통적인 음료인 녹차와 우롱차를 소재로한 칵테일입니다.
만들기가 매우 간단하면서도, 그 맛은 (취향은 탈 수도 있겠지만) 상당히 잘 어울립니다!!
개인적으로는 우롱차도 녹차도 상당히 좋아하는지라 완전 맘에 들었습니다..^^

저어주기 전의 모습입니다. 비중차이로 인해 우롱차가 녹차리큐르와 섞이지 않게 되는데,
아무래도 시각적으로는 이쪽이 더 아름다운지라 바 같은 곳에선 아예 저렇게 서비스하면서 머들러를 제공하는 것도 좋을 것 같다는 생각을 해봅니다..^^

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