[칵테일] 찰리 채플린(Charley Chaplin) 먹거리,요리

<레시피>
슬로 진(볼스 슬로 진) 20ml
어프리콧 브랜디(볼스 어크리콧브랜디) 20ml
레몬쥬스(르시엘 레몬쥬스) 20ml
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기법 : 쉐이크
(재료들을 넣고 쉐이크 해준 뒤, 차게해둔 글라스에 따라줍니다.)
도수 : 슬로진(33도*1/3) + 어프리콧브랜디(24도*1/3) + 레몬쥬스 0도 = 약 19도

고전희극이나 영화를 거론할 때 빠지지 않는 배우 겸 제작자...찰리 채플린(Charles Spenver Chaplin=Charley Chaplin)의 이름을 딴 칵테일입니다. 어떤 이미지로 이런 칵테일이 만들었는지는 모르겠지만...
뭐 찰리 채플린의 이미지답게(이건 사람마다 차이가 있겠지만...)
무게잡힌 맛이 아닌, 새콤하고 달콤한 맛이라 가벼운 맘으로 즐기기 좋은 칵테일입니다..^^

덧글

  • 比良坂初音 2009/11/15 23:33 # 답글

    왠지 요즘은 칵테일이 끌리더군요
    몸과 마음이 지쳐있어서 그런걸려나요
    (하지만 리얼 월드엔 사사쿠라 류 같은 바텐더는 없.....)
  • 루리도 2009/11/16 23:18 #

    比良坂初音 > 사사쿠라 류 같은 바텐더라...
    세계 어딘가에는 있을지도요...(엄청 비싼 바에...OTL)
  • gargoil 2009/12/12 14:09 # 답글

    슬로진이 사용되는 레시피는 드문 편인데, 대개는 다른 리큐르와 뽕짝해서 쓰더군요. 저는 슬로진에 진을 넣어 강하게 해서 마시는 편인데, 이렇게 가볍게 마시는 것도 강하게 끌리곤 합니다.
  • 루리도 2009/12/12 18:04 #

    gargoil > 그런데도, 은근 슬로진이 없어 못만들던 칵테일이 꽤 있었죠..^^
    그래서 결국 구입~
    전 사실 그리 술이 강하진 못해서, 이렇게 가볍게 마시는 편이에요..ㅎㅎ
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