[칵테일] 올드닉(Old Nick) 먹거리,요리

<레시피>
위스키(잭다니엘블랙) 30ml
드람뷔 15ml
오렌지큐라소(그랑마르니에) 1tsp (=3.7ml)
(예전에 5ml로 알고 그렇게 적었던 적이 있습니다만, 추후 수정한 후에 이 사족을 지우도록 하겠습니다.)
오렌지쥬스(델몬트 오렌지쥬스100) 10ml
레몬쥬스(레이지 레몬쥬스) 1tsp
-------------------------------------
기법 : 쉐이크
(쉐이커에 얼음과 재료를 넣고 흔들어줍니다. 얼음을 넣어 식혀둔 글라스에 내용물을 따라줍니다.)
도수 : 위스키 40도*(30/62.4) + 드람뷔 40도*(15/62.4) + 오렌지큐라소 40도*(3.7/62.4) + 오렌지쥬스,레몬쥬스 0도 = 약 30도(얼음 감안)
재료를 보시면 느끼시겠지만, 러스티네일(물론 러스티네일은 스카치위스키를 사용합니다만...)특유의 위스키의 깊은향+ 드람뷔의 달콤함에다, 오렌지와 레몬향이 살짝 첨가되어 상쾌함과 상큼함까지 겸비한 칵테일이라 할 수 있습니다.
러스티네일보다는 많이 낮아졌지만, 여전히 30도라는 강력한 도수를 지닌 독한 칵테일이기도 합니다.

덧글

  • Frey 2009/07/23 08:43 # 답글

    비싼 리큐르들이 잔뜩 들어갔군요^^; 드람뷔와 그랑마르니에는 아직 구입을 못했는데, 언제쯤 구입할 수 있을지...
  • 루리도 2009/07/24 10:42 #

    Frey > 비싼것과 싼것의 만남이군요..^^;;
    그나저나, 드람뷔도 그랑마르니에도 참 맛있어요~>_< (사실 그냥 온더락스타일로 마셔도 꽤나 좋아요~)
  • 밀키제 2009/07/24 07:17 # 답글

    선배니임 저도 칵테일 만들어달라니까요?!?!?! ㅠㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
  • 루리도 2009/07/24 10:50 #

    밀키제 > 그러게, 나도 칵테일모임 한번 해서 초대하고 싶당께..ㅠ.ㅠ
  • gargoil 2009/08/03 04:31 # 답글

    흠.. 그랑을 빼고 나머지 재료를 쉐이크. 그 후 그랑마니엘을 살짝 떨궈주는 방법도 생각해볼만 하군요. 그랑은 향 내려고 넣는 거겠지만, 요상하게 쉐이크하면 자주 숨어 버리는 듯 해서요.
  • 루리도 2009/08/03 09:30 #

    gargoil > 멋진 아이디어네요..^^ 확실히 그랑의 향을 더욱 빛내줄 수 있을 것 같아요.
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