[칵테일] 에메랄드 마티니(Emerald Martini) 먹거리,요리

<레시피>
보드카(스카이보드카) 30ml
멜론리큐르(드카이퍼 멜론리큐르) 30ml
드라이베르뭇(마티니 엑스트라드라이) 15ml
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기법: 쉐이크
(쉐이커에 얼음과 재료들을 넣고 잘 섞이도록 흔들어준 후, 칵테일잔에 따라줍니다.)
도수: 보드카 40*(2/5) + 멜론리큐르 24도*(2/5) + 드라이베르뭇 18*(1/5) = 약 29도
마시기전부터 멜론의 향이 베르뭇과 어우러져 은은하게 코를 자극하는 칵테일인데요...
오리지널 마티니에 비해 부드럽고 약하긴 하지만, 역시 마티니라는 이름에 걸맞는 도수를 자랑하는 꽤나 독한 칵테일입니다.
마실 때의 느낌을 떠올려보면, 저렇게까지 높았나 싶을 정도로 도수에 비하면(!) 상당히 부드럽고 달콤하게 느껴지는 한잔이라 할 수 있겠군요.^^
그리고, 개인적으로는 저 화사한 초록색이 요즘같은 초여름에 잘 어울린다고 느껴지네요..^^;

덧글

  • 校獸님ㄳ 2009/06/02 22:24 # 답글

    어제 친구랑 같이 학교 앞 바에서 칵테일 두잔씩 하고 왔더니 포스팅이 새삼 더 관심이 가네요. 어제 친구가 먹은 한 잔은 마티니였고, 제가 마신 건 쥰벅이었더니 ㅋ.
    확실히 추운 날씨보다는 더운 날씨에 맞는 색입니다.
  • 루리도 2009/06/03 18:38 #

    校獸님ㄳ > 그러고보니, 준벅도 6월의 대표적인 칵테일이죠...스위트사워믹스 하나 장만해서 만들어 먹어야겠음..^^
  • Florine 2009/06/04 23:11 # 답글

    화사한 초록색은 딱 지금 같을 때 쓰라고 있는 색이죠! 전 원래 멜론 리큐르를 별로 안 좋아졌는데 요새 급격히 괜찮아지고 있어요. 역시 잘 어울리는 초여름이기 때문일까요?
  • 루리도 2009/06/05 00:24 #

    Florine > 멜론리큐르는 너무 개성이 강하다는게 단점이라면 단점이랄까요?^^;
    뭐 전 맛도, 색도 나름 좋아하긴 합니다...
  • Florine 2009/06/05 00:45 #

    색은 참 예뻐요- 아, 그리고 개성이 강하다고 하니 순간 카시스가 떠오르네요. 향도 맛도 참 강한 리큐르죠;; 하나 더 추가하자면 샹보르도!
  • 루리도 2009/06/05 09:48 #

    Florine > 카시스는 개성 있으면서도 맛이 잘 어울어지는 느낌이랄까요?^^ 그런데, 멜론은 너무 혼자 튄다는 느낌이 강한 것 같아요..^^

    샹보르는 잘 모르는데..확인해봐야겠군요.헤헤~^^;
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