[칵테일] 말리부 선셋(Malibu Sunset) 먹거리,요리

<레시피>
코코넛럼(말리부) 45ml
피치리큐르(피치트리) 20ml
오렌지쥬스(델몬트 오렌지100) 90ml
그레나딘시럽 (지룩스 그레나딘시럽) 1tsp (5ml)
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기법: 빌드
(얼음을 넣은 글라스에 시럽 이외의 재료를 넣고, 가볍게 저어서 섞어줍니다. 그리고 시럽을 가볍게 떨어뜨려 줍니다.)(전 장식 겸 해서 오렌지 한조각 넣어주었습니다..^^)
알콜도수: 말리부(21도*45/160) + 피치리큐르(20도*20/160) + 오렌지쥬스,시럽(0도) = 약 7.4도
마지막에 넣어준 시럽은 그 무게로 인해 맨 아래로 가라앉게 되는데, 마치 데킬라선라이즈의 그것과 마찬가지로 태양이 질때의 붉을 노을을 연상케합니다.
(물론 데킬라선라이즈의 경우는 떠오르는 해입니다만..^^;)
시각적 효과 때문에 마지막에 넣지만, 마실 땐 빨대로 다시 저어줘야 되겠죠..^^
저어주면 아래와같이 자몽쥬스틱한 느낌의 음료수가 됩니다.
저 색깔때문인지, 오렌지쥬스에 알콜특유의 쌉쌀한 맛이 섞여서 그런지...자몽쥬스틱한 맛도 느껴집니다.

말리부의 부드러운 코코넛향과 달콤한 피치트리에 오렌지쥬스의 상큼함이 더해진 이 칵테일을,
편히 누워 만화보면서 마시고 있다보면, 남쪽나라 휴양지에서 와있는 착각을.....할 턱이 없나?--;
하여튼, 따뜻한 남쪽나라의 해안가 분위기를 물씬 풍기는 낭만적인 칵테일입니다..^^

덧글

  • 데프콘1 2009/04/06 21:48 # 답글

    남쪽나라 휴양지에서 만화를 볼리가-_-;; 이런 말하는 저도 히말라야를 오르면서 만화책을 봤죠-_-;;
  • 루리도 2009/04/07 01:18 #

    데프콘1 > 왠지..휴양지하면,
    해변이던, 별장의 풀장이던...파라솔 아래 누워 쥬스를 마시며, 고상한 책을 읽는 모습이 떠오르네요..^^;
    (뭐 일부 만화를 보면 집안에서들 그러고 있긴 합니다만...>_<)

    다만, 전 그때 일반적인 책보단 유난히 '만화책'을 보겠죠..;;
  • 아리나 2009/04/07 00:48 # 답글

    넘...맛있어 보여요^^
    진짜 말리부 해안에 앉아 마시고 싶어져요....후후
  • 루리도 2009/04/07 01:19 #

    아리나 > 말리부 아니어도 좋으니, 따뜻한 남쪽나라 한번 가보고 싶어요~흘...
  • gargoil 2009/04/08 23:08 # 답글

    말리부+피치트리(혹은 피치리큐르) 궁극의 여름용 파이널 퓨전 조합. 저거 하나면 무더운 여름날에 칵테일대접에서 두려울 것 없습니다.
  • 루리도 2009/04/08 23:19 #

    gargoil > 정말 여름에 딱 어울릴 것 같아요...^^
    사실 말리부나 피치트리를 베이스로 한 각각의 칵테일들이 대체로 여름용 시원한 과일칵테일에 잘 어울릴 듯 합니다..^^
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